TOMYAM

Tiba-tiba terasa nak makan tomyam pulak hari nie,
walaupun tak pernah masak, terus jer p pasar beli bahan2..
tapi sempat text my friend bahan apa perlu beli nak bt tomyam nie?
beli pes tomyam jer... daun limau purut, bawang2 and serai.

maka bermula masak untuk merosakan diet kakak saya yang tidak mok makan nasi....

BAHAN A
400g     ayam
400g     air

BAHAN B
2biji     bawang merah
2biji     bawang putih
2cm     halia
7biji     cilipadi
3pcs   serai
1.5      cube pes tomyam (megi)/ pes thai tomyam
1pcs   bunga kantan (belah 4)

BAHAN C
1/3     bawang besar
1/4biji   bunga kobis
1/2 biji   lobak

BAHAN D
4biji   limau kasturi
2-3pcs  daun limau purut



method:

1. didihkan air dan masukan ayam sampai ayam kuar minyak...
2. masukan bahan B ikut urutan.... biar ada gap.
3. tutup sekejap, bagi perisa (garam/aji/gula)
4. masukan bahan C. tutup.
5.last baru letak bahan D.
6.HIDANG.....