sup udang

SUP UDANG

BAHAN A

2btg     SERAI

2cm     HALIA

3bj       BAWANG MERAH

1bj        BAWANG PUTIH

5bj       CILI PADI

BAHAN B

200g    UDANG

BAHAN C

2bj                   MAGGA MUDA

4-5helai          DAUN SELASIH

3-4 btg            DAUN SUP

METHOD

1.       Didihkan air dan semua bahan A

2.      Masukan udang dan tutup periuk selama 10 minit sampai udang masak

3.      Masukan bahan C dan biarkan selama 2-3 minit

4.      Angkat dan hiding.

5.      Klu nak masuk sayur2 len pom blh jugak… jadi sup sayur udang