Thursday 2 June 2011

segala jenis penambah selera makan...(kerabu-kobis/apple/kuah asam/tomato)

KERABU APPLE

BAHAN2
1biji        APPLE MERAH
1biji        APPLE HIJAU
1biji        SUNKIST
⅓biji       CARROT
1biji        BWG MERAH
½ biji      CILI BESAR
1sudu    MADU
½ biji      LIMAU
sikit        GARAM

CARA2

1.       Baca bismillah terus p kedai
2.       Beli semua bahan
3.       Ambil pisau tajam dan potong semua cantik2 ikut suka, tp hiris nipis2 and kecil2 kira comman lah
4.       Gaul semua bahan
5.       Masuk kat peti
6.       Lepas 30 minit hiding kat pingan yang cantik




KERABU TOMATO

BAHAN2

2biji        TOMATO
1biji        BAWANG BESAR COLOR MERAH
2-5biji    CILI (BLEND)
1biji        CILI POTONG
sikit        GARAM/AJINAMOTO
sikit        GULA


CARA2

1.       Baca bismillah
2.       Sedia semua bahan
3.       Gaulkan semua
4.       Masuk peti
5.       Hidang selepas 30 minit
6.       Kalau dimalamkan lagi sedap. Tapi semalam saja.

AIR ASAM
Air asam selalunya disediakan bersama nasi daging. tapi bolehlah dibuat sebagai penambah selera makan.

BAHAN2
1BIJI       BAWANG BESAR COLOR MERAH
1BIJI       CILI HIJAU
1BIJI       CILI MERAH
1CM       BELACAN
SIKIT      GARAM/ AJINAMOTO
SIKIT      GULA
AGAK2  ASAM JAWA

METHOD
1.       Blend cili dan belacan
2.       potong bawang
3.       bancuh air asam jawa
4.       gaul semua ikut suka, kalau nak masam letak air asam banyak2
5.       kalau nak pedas boleh letak cili api,
6.       those for sabahan, cili maksud lada besar.



KERABU KOBIS
BAHAN-BAHAN
2-3 sudu               KACANG TANAH
⅓ biji                      KOBIS
1-2biji                    CILI
½ biji                      CARROT
1biji                        BAWANG MERAH (BESAR)
sikit                        CUKA
sikit                        GULA
sikit                        GARAM

method
1.       Kacang tanah goring dan blend
2.       Kobis ,cili, carrot, bawang potong kecil2
3.       Gaul bersama semua bahan
4.       30 minit masuk peti
5.       Hidang

No comments:

Post a Comment