kalsium

KALSIUM

2.1          fungsi

Kalsium adalah mineral yang terbanyak terdapat dalam badan kita iaitu lebih daripada 90% bahan keras dalam tulang dan gigi.

 Ia diperlukan untuk pembentukan dan bagi mengekalkan tulang yang kuat serta gigi yang sihat.

Ia juga untuk pembekuan darah, penghantaran gerakbalas saraf, dan kontraksi otot.

 Peranan penting kalsium ialah mencegah penyakit osteoporasis.

2.2          sumber

-              Kebanyakkan kalsium berasaskan bahan tenusu.

-              Susu dan produk tenusu,

-              Ikan (Bertulang),

-              Tofu,

-              Kekacang,

-              Brokoli

-              Bayam

-              Cekur manis

2.3          kesan kekurangan

Kekurangan kalsium boleh menyebabkan :

-          Kejang otot pada muka , tangan dan kaki.

-          Tekanan darah dan rentak denyutan jantung tidak teratur.

-          Penyakit rickets pada kanak-kanak dan osteomalacia pada orang dewasa (tulang lembut).

paling ketara apabila kekurangan kalsium ialah ketinggian tidak mencukupi. hahahhahha…

kisah benar yer, sejak kecil saya banyak minum kopi berbanding susu. dan mengikut bacaan kopi yang mengandungi kafien dapat menghalang kalsium daripada diserap kedalam tulang. akhirnya menjadi terkenallah saya dengan ketinggian yang tidak mencukupi. kalau perimpunan mingguan konpem2 paling depan, cant to escape.

2.4          kesan berlebihan

Berlebihan dalam pengambilan kalsium boleh mengurangkan amaun penyerapan zat besi dan zink dan menyebabkan sembelit dan loya. Risiko terjadinya palpitasi adalah tinggi dan simpanan kalsium yang banyak pada buah pinggang boleh menyababkan batu karang dan merosakkan buah pinggang.