telur cendawan (resipi org bujang)

tip kali ni untuk suri rumah bila kunjung hujung bulan....

di sebabkan telur merupakan protein yang murah, mudah di dapati dan senang proses masak dan penyimpanannya...

Bahan-bahan:

4 biji telur ( goreng nipis, potong dadu @ hiris nipis) 

5 keping cendawan hitam kering (rendam / hiris nipis) 

1sudu sos tiram

4-5  lada hitam (tumbuk)

1biji bawang 

2 biji bawang putih

1/2 biji bawang kuning (besar)

cara2:

1. tumis bawang

2. masukan sos tiram dan lada hitam

3. masukan cendawan hitan

4. masukan telur yang telah di potong.

5. bagi perisa...

siap di hidangkan... 

jimat bayak untuk satu hidangan protein....

 

 sebab nak cepat potong telur guna sudip jer kat kuali... klu nak cantik potonglah cantik2... boleh hias dgn lada besar. atau lada bengala... tp sebab dah lapar yg xpenting xpayah masuk.... ingat nanti nak try masuk mee soon dengan rempah ratus yg len...

resipi tausa

Selalunya xramai yang tau kuih ni nama dia tausa.... org cina selalu jak buat bentuk bulat2... tp disebabkan nak bentuk bulat tu leceh hamba buat bentuk yg pelik2 cket....

tausa inti kacang hitam 

inti pandan

inti teratai (lotus)



RESIPI


Bahan A

250g tepung gandum
110 air sejuk (btol2 sejuk)
80g minyak@marjerin dicairkan
1/2 tbs gula kastor (larutkan dalam air sejuk diatas)
Bahan B

180g tepung biasa
120g lemak sayur
1/2 tsp garam

resipi ni sy dapat dari Pn Azizah jiran dengan Pn Norbaiyah makcik
setelah 3 kali buat xjadi2, (keras)
maka sy gabungkan resipi menjadilah seperti resipi di atas, konfem sedap...

proses adun:

adun bahan A sekali, masuk semua serentak baru adun sampy semua cinta bersatu.

bagitu jugak bahan B adun sekali...

cara lapiskan dia:

ambil adunan A canai  xpayah nipis betul,
ambil adunan B, canai atas adunan A. TAKPAYAH GUNA KAYU ROL PAKAI TANGAN POM BOLEH...
klu nk guna gelas plastik bikin roll pom boleh lah diterima jugak..... (mak aku bt mcm tu)

maka satukanlah mereka, canai sampai nipis,
lipat kemudian canai lagi, sehingga  nipis.
kemudian gulungkan lapisan yg dicanai,
prses mencanai mungkin blh berlaku lebbih dari 5 kali untuk menghasilkan lapisan pada pastri...

                                 kemudian bakarlah roti terssebut, selama 2o minit suhu 150,.... sapu kuning telur dulu            
                                           atas dia.... (kuning telur ya.... putih xboleh) klu nak cantik sikit
                                                 boleh letak pewarna kuning telur dalam itu telur kuning.....
                                                              boleh la sdh itu,,,,

SEKIAN LAMA

Blog hari ini mengisahkan pasal perjalanan yg panjang setelah hanpir setahun lebih tak jeguk blog ini...

                                                                 BBQ AIR IKAN AIR TAWAR....

                                                             IKLAN MEGGI

                                                   
                                                            PARA CHEFFFFF

kelmarin BBQ dgn kazen2 aktiviti sepanjang cuti semt para U menyebabkan hidup aku hapy sikit, kazen aku yg suka melepak sjak zaman pak kadok plg kekampung, bertambah meriahlah kg damaran ini....

menu macam biasa tapi yg paling best makan megi tomyam dengan megi kari ramai2...

xperna dbuat org...... atas kemalasan sy nak goreng mee macam selalu2....

disini sy belajar mghargai (masa dan peluang)  betapa seronoknya di samping keluarga....

kadang2 wlu berpangkat besar, berkereta besar, berrumah besar belum tentu berpeluang menikmati keseronokan semua ini.....

kerana aku merasa mereka memerlukan kita bukan kerana apa yg kita ada, tapi dengan adanya kita disamping mereka.....